Сок из шпината

— настоящая витаминная бомба, содержит ценные минералы, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, мышцы и обеспечивают здоровый вид кожи. Соединения, содержащиеся в соке шпината, защищают от катаракты, атеросклероза и рака.

Сок из шпината — это простой в приготовлении, питательный и сытный напиток. Его можно обогащать различными ингредиентами. Шпинат хорошо сочетается, например, с апельсином, бананами и яблоками. Сок шпината благотворно влияет на организм, в том числе способствует детоксикации организма.

Сок шпината — пищевая ценность

Сок из шпината имеет относительно высокую пищевую ценность и обеспечивает организм ценными минералами и витаминами. Шпинат — богатый источник витаминов C, E, K и провитамина A, то есть бета-каротина. Также содержит витамины группы В, необходимые для правильного функционирования нервной системы и протекания обменных процессов. Фолиевая кислота также присутствует в шпинатном соке, что особенно важно для беременных женщин, поскольку она защищает от развития дефектов нервной трубки у плода.

Сок из шпината — свойства, рецепт. Питательная ценность шпинатного сока
Сок шпината — пищевая ценность

Сок листьев шпината — хороший источник железа, цинка, марганца, калия, магния и меди, также содержит лютеин — каротиноид, обеспечивающий правильное функционирование органа зрения. В составе шпината содержится большое количество пищевых волокон, регулирующих работу пищеварительного тракта и защищающих от различных желудочно-кишечных недугов.

Рекомендуем к прочтению  Отруби для похудения

Сок из шпината — полезные для здоровья свойства

Свойства шпинатного сока особенно ценятся в диетах, способствующих похудению и очищающих организм от токсинов и вредных продуктов обмена. Шпинат обладает антиоксидантным действием, благодаря чему замедляет процессы старения кожи и предотвращает развитие различных заболеваний. Натуральные антиоксиданты, содержащиеся в шпинатном соке, обладают противовоспалительными свойствами и снижают риск неопластических и дегенеративных заболеваний (например, болезни Паркинсона), а также сердечно-сосудистой системы (например, атеросклероза, ишемической болезни сердца, сердечного приступа, инсульта). Ингредиенты, содержащиеся в шпинатном соке, положительно влияют на состояние и внешний вид кожи, обладают разглаживающим действием. Лютеин, присутствующий в шпинате, благотворно влияет на работу глаз. Он обеспечивает правильную остроту зрения, снижает воздействие вредного солнечного излучения и снижает риск возрастных заболеваний глаз, таких как дегенерация желтого пятна, катаракта и пигментный ретинит.

Сок из шпината может помочь снизить кровяное давление, укрепить стенки кровеносных сосудов и снизить уровень плохого холестерина, приводящий к развитию атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Шпинат также обеспечивает правильное функционирование нервной системы, повышая способность концентрироваться и запоминать.
Сок из шпинаты снижает нервное напряжение и улучшает общее самочувствие. Калий и магний, присутствующие в шпинате, помогают регулировать водный и электролитный баланс, гарантируют правильную функцию почек и адекватный мышечный тонус. Регулярное употребление шпинатного сока способствует повышению иммунитета, что снижает восприимчивость организма к различным бактериальным, вирусным и грибковым инфекциям.

Рекомендуем к прочтению  Имбирь для похудения — действие, рекомендации

Как приготовить сок из шпината?

Сок из шпината можно приготовить как из замороженного шпината, так и из свежих листьев растения. Для его приготовления понадобится блендер или соковыжималка.

Сок из шпината — свойства, рецепт. Питательная ценность шпинатного сока
Как приготовить сок из шпината?

Как приготовить сок из шпината?
Все ингредиенты нужно тщательно промыть и при необходимости очистить от кожуры, затем измельчить и поместить в соковыжималку или блендер. Все перемешивают на высокой скорости до получения однородной консистенции.

Сок из шпината — рецепт

Рецепт приготовления сока из шпината, банана, лайма и имбиря
Количество: 1 порция
Ингредиенты:
• горсть свежих листьев шпината (около 40 г),
• 1 банан
• кусочек имбиря,
• ½ стакана листьев кориандра,
• свежевыжатый сок из 1 лайма,
• 1 стакан кокосовой воды,
• 1 чайная ложка сахара.

Способ приготовления:
Промойте листья шпината, и очистите банан. Поместите все ингредиенты в чашу блендера. Перемешивайте на высокой скорости до достижения желаемой консистенции.

Рецепт шпинатного сока с апельсином

Количество: 2 порции
Ингредиенты:
5 апельсинов

Сок из шпината — свойства, рецепт. Питательная ценность шпинатного сока
Рецепт шпинатного сока с апельсином

• горсть свежих листьев шпината,
• ½ яблока,
• 1 лайм,
• 1 банан
• ½ стакана свежих листьев базилика.
Способ приготовления:
Выдавите сок из апельсина и лайма, затем вылейте его в чашу блендера. Добавьте промытые листья шпината, очищенные яблоко и банан и листья базилика. Все смешать до однородной массы.